初登場の青パパイヤだよ～
青いから野菜。熟すとフルーツ。
沖縄などの暖かい地域では熟す事が出来ますが
奈良の山奥では気温が低いので不可能💦
青パパイヤは美容効果が高くダイエットもサポートしてくれる!!
と書いてありますよ😉詳しくはネットで調べてね😉
今回はスタッフのあんちゃんがパパイヤ料理に初挑戦🍳
感想は☞味はあまりしないけどコリコリとした食感がよかったですよ〰って。
苦みやクセもなく食べやすかったですよ〰って。
青パパイヤのきんぴら😋
青パパイヤのサラダ😋
｛｛作り方｝｝
下処理
皮をむいて千切りしたものを水に10分ほどさらしてアクを抜く。
◎青パパイヤのきんぴら
ごま油でしんなりするまで炒め、めんつゆをかけて汁気がなくなるまで炒める。
仕上げにゴマや七味をかける。
◎青パパイヤのツナサラダ
水けを絞り、油をきったツナ、マヨネーズ、ポン酢、塩胡椒、ニンニクとよく和える。
今年はまだまだ数が少ないのでもし入ってたらluckyですよ☺
