6月 28 JAS有機栽培の検査がありました。 一年に一回の有機栽培の現地調査です。 認定機関の人、農林水産省の人。5人もの検査員が来ました。 書類審査に始まり、トマトの栽培しているハウスの検査。倉庫の検査。 質問攻めの2時間でした。 もちろんクリアーしましたよ(〃艸〃)ムフッ けど検査とかって緊張しますよね!!
6月 28 ほうずき(キャンディランタン) 昔。おばあちゃんちの庭で、中身をくりぬいて皮を膨らまし ポンポン飛ばして遊んでたあのほうずき それが食用になったと知って 作ってみたくなりましたマンゴーみたいな味だって 楽しみ(∩´∀`)∩
6月 20 天地返し★ でっかいカッターのついた機械で土の表層と下層を入れ替えます 天地返しとゆうそうです。よーするに土をごそっとひっくり返すんです 野菜のこれからのために土作りは大切です✨ 結構おもしろい(^^♪