1分クッキング🍳(こまつな)ナムル

😋止まらない😋止められない😋小松菜のナムル

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☆小松菜100g

☆もやし1

レンジで12分チンする。

 

☆ごま油大さじ1

☆ダシつゆ大さじ1

☆塩ひとつまみ程度

☆ごま

 ボウルに全部入れて混ぜ合わせるだけ🍳

 

 

クッキング🍳(ブラックエッグ)ズッキーニ

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材料

☆ブラックエッグ(丸いズッキーニ)

☆玉ねぎ2分の1をみじん切り

☆ツナ缶1

☆ダシつゆ大さじ1

☆マヨネーズ好きなだけ

☆ブラックペッパー

☆ピザ用チ

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😋😋😋

①ブラックエッグの中身をくり抜き、くり抜いた身と玉ねぎのみじん切りを炒めて冷ましておく。

②ボウルに冷ました材料とツナを入れ、ダシとマヨネーズ、ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせる。

③くり抜いたブラックエッグの中に、②を入れ、上にピザ用チーズをのせる。

④トースターで、チーズに焦げ目がつくお好みで焼く

 

 

あま〰〰い

今年のミニトマト、順調ですが

先っちょの方に出来るミニミニとまと🍅

収穫後すくにシワシワになってしまうので

ほとんど店頭に並ぶことがないんです。

(しわくちゃのトマト、買わないでしょ☺)

けどこの🍅がなんと👀

めちゃくちゃ甘いんです

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糖度13って果物ですよ〰

食べさせてあげたい😋

しわくちゃの小さいトマトがあれば買いですよ😉

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山奥の田植えって🌾

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背景に見えるのは金剛山。山を越えると大阪という都会

ここは山奥。山の斜面に立つ家々

住んで良かった。と肝に銘じる☺

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西の山が近いから日が沈むのも早い

急げ〰〰

暗くなる〰〰🌙

 

あ~~しんどいな~💦

腰痛〰〰〰い(´;ω;`)ウゥゥ

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引いても引いても引いても×100

草草草草×100

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気が遠〰〰〰〰くなる(´;ω;`)ウゥゥ

 

 

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けどその結果が✌(‘ω’✌ )三✌(‘ω’)✌三( ✌’ω’)✌

苦労して草引きしてよかった☺☺☺×100

もう葉たまねぎ

もう玉ねぎが出来てきたよ~

とりあえずこの時期は葉も美味しいので

葉玉ねぎとして出荷しますよ~

レンジでチンしてポン酢で

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想像するだけでジュルル

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今回のパパイヤ料理は・・・

なおちゃ〰〰んです☞

【青パパイヤと豚肉と玉ねぎの塩コショウ炒め】

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油をひいて、切った野菜と肉を炒めて塩胡椒で味をつけるだけ!

ニンニクをスライスして、最初に油で炒めておけば美味しさ更にアップ⤴️

だって〰

青パパイヤは味があまりないから色々な料理に使えそう😋

だって〰

簡単でおいしそうだね〰☺

有難うございました😉

さて今回の青パパイヤ料理は・・・

うちのスタッフの☆のりちゃ〰ん☆ お願いしま〰〰す!!

青パパイヤに含まれている酵素にはお肉をやわらかくする効果があるそうでやってみました。

お肉やわやわでした。

食べやすくて美味しかったですー(^_-)

青パパイヤのきんぴら風

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【作り方】

青パパイヤ、にんじん、こんにゃく、豚肉を 

だしの素、砂糖、みりん、酒、醤油で味付け

最後彩りにネギを添えて

白ゴマとかもあったらよかったんですけどね〜

 

 

青パパイヤのトマト煮込み

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【作り方】

青パパイヤ、鶏の手羽元、パプリカ、ホールトマト缶1

200ml

コンソメ2つ〔キューブの〕

塩胡椒少々

 食べやすい大きに切った青パパイヤと手羽元を

ホールトマト缶1缶と、200mlくらいの水を

コンソメで煮ます。

トマトは潰しつつちょっと煮立ってきてから最後のほうで

パプリカ三色いれました。

 最後に塩胡椒でちょっと味付けて

完成です

多分玉ねぎとか入れて煮てもおいしいとおもいます。

手羽元じゃなくて普通に鶏肉でもなんでもいけそうです😉

美味しそうですね〰😋

食べたいでね〰😋

持って来てほしいですね〰☺